HIDEKO COLTON New York x NAGOMI Japan【SANTOKU Red】(限定発売)

incl. VAT, plus shipping

Delivery Time 5 - 7 Business days

< Hideko Colton New York x NAGOMI Japan LIMITED EDITION Knife Seriese >

Born in Japan, the most popular kitchen knife is SANTOKU. The word “Santoku” means “three virtues”. This likely refers to its proficiency at slicing, dicing, and chopping.  Also great for meat, fish and vegetables.  Perfect for everyday use!  Highest quality kitchen knife by Nagomi. 
(Global Free Shipping!)

Hideko Colton New York x 和NAGOMIのスペシャルコラボレーション!弊社ブランドだけのRED 深紅色のハンドルで限定発売。

世界が誇る日本で誕生した最もポピュラーな三徳包丁はその名の通り、3つの徳:スライス・ダイス・チョップに優れ、3つの食材:肉・魚・野菜向けに万能に日々お使いいただける包丁です。そのため包丁を1本持つとしたら、こちらのSANTOKU Redをお勧めします!この1本があれば大抵の食材に対応可能なのです。

キッチンツールの中でも包丁、それも切れ味抜群の包丁が最重要と考えるひでこコルトン。 

その抜群の切れ味が長持ちする職人芸の素晴らしさ、手の中にすっぽりと馴染む深紅の木目ハンドルの美しさに最高の使い勝手の1本!もう1人でも多くの方にこの包丁の素晴らしさを日々実感していただきたいです!!

これからご家庭を持たれる新婚さんのウェディングギフトに、また料理好きな方へのバースデープレゼント等贈答品としてもとても喜ばれます。

● 全世界送料無料&税込価格
● ご注文いただいてから約2〜3週間でのお届けになりますのでご了承ください。
● オーダーいただいてから1本1本丁寧に仕上げることから、返品はできませんので予めご了承願います。

Product Information

Special collaboration (Limited Edition) with Hideko Colton New York x Nagomi Japan, one of the BEST knife company in the world.  Nagomi Japan is based in Seki City, Gifu Prefecture in Japan. Seki City has rich knife making history. 

「世界3大刃物工業都市」といえば、イギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲン、そして日本の関市(岐阜県)。その関市でNAGOMI Japanは明治6年創業(1873年)、140年以上にも渡り世界でトップクラス最高級の包丁を作り続けています。

 

Product Details

Created with Sketch.

Blade material: 440A molybdenum steel (HRC hardness: 58)
Handle material: Stainless steel inlaid on laminated reinforced wood from Italy.
NO RETURN / NO REFUNDABLE

Size or Dimensions

Created with Sketch.

Length: 317mm
Blade length: 180mm
Handle length: Approx. 125mm
Thickness: 2.3mm
Weight: Approx. 180g

Special Instructions

Created with Sketch.

Gently hand wash your knives after use, wipe, and dry well. If they are poorly cleaned, rusting or discoloration may occur. Do not use scouring pads or steel wool as these will damage the blades. Please note our knives are not dishwasher safe. Using a dishwasher may result in irreversible damage to your knife.

お手入れ方法は、使用後に優しくスポンジ等で食器洗剤と共に汚れを落とし、すぐタオル等で水分を拭き取ってください。汚れが残っていると変色の原因になりますのでご注意ください。また洗浄の際は鉄など鋭いタワシや粗目のスポンジ等を使うと刃にダメージを与えますので使わないようご注意願います。なお、刃を痛めることになるため、包丁は基本的に食器洗浄器には対応しておりませんのでご了承くださいませ。

EASY SHARPENING at home

ご自宅で簡単に研ぐ方法

(Left: English / Right: Japanese) 

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Free Knife Sharpening Service 

You still need our professional sharpening service? No problem!
There is a sharpening service voucher in the box (only one time use) , so please fill in your details and place it in the box with your knife and ship to us at your cost.
  We will have our craftsman sharpen it for you and ship it back to you at no cost. 

研ぎ直しサービス

新聞紙、サンドペーパーなどでのメンテナンスをしていただき、
それでも包丁の切れ味が取り戻せない場合は、購入時の専用ケースとその中に入っている
無料の研ぎ直し券を使用し研ぎ直しサービスをご利用ください。
その際送料は往路送料はお客様にご負担頂き、
復路送料は弊社負担となりますのでご了承願います。

Enjoy cooking 

with my beautiful knife!

xoxo, Hideko