Hideko Colton 

ひでこコルトン

NYのおもてなし * LIFE STYLE 

Eat, Entertain & Enjoy! 

xoxo, Hideko 

Hideko Colton 

ひでこコルトン

NY在住料理家

NY*おもてなし料理主宰

Life Style Branding

COLTONS NEWYORK代表取締役

  • メディア各種出演:料理番組(米国フジテレビ)・料理関連取材・撮影・編集・プロダクション
  • トークショー、イベント、講演会
  • 企業コラボレーション・協賛・ブランドアンバサダー・コンサルテーション
  • 日米市場ビジネス進出サポート
  • レシピ開発・商品・ブランドプロモーション

COOKING & ENTERTAINING


ひでこコルトンの世界観を学ぶNY*おもてなし料理

LIFE STYLE BRANDING

COLTON METHOD™


ライフスタイルを最強のブランドに変えるメソッド

TV & SOCIAL MEDIA 


米国フジテレビ・FCI 料理コーナー「America's Kitchen」 他
メディア情報

COLLABORATIONS SPONSORS, PR

企業コラボレーション、協賛、ブランド・アンバサダー、プロモーション、米国進出サポート

JAPAN TABLE /

JAPANESE COOKING 

by Hideko 

ニューヨークから世界へ日本の美・味を発信

BOOKS


日本全国書店、ニューヨーク紀伊国屋、Amazonで好評発売中 

STORE  

ひでこコルトンが厳選したおもてなしに欠かせないテーブルトップのONLINE STORE JAPAN!

*只今公式ウェブサイトのリニューアルセールで、2019年5月末日まで期間限定で“ブラックプレースマット”を半額感謝セール実施中!(日本のみ)

PORTFOLIO

Hideko Colton Channel has been started!!  SUBSCRIBE NOW
ひでこコルトンのチャンネルがYouTubeで正式にスタート!
カクテルや料理といったNYのおもてなしはもちろんお気に入りテーブルトップやキッチンアイテム、そして話題のNYスポット等ご紹介します。チャンネル登録はこちらから。

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THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 15th Anniversary Special Event in Spain. Presented by Miele 
世界のベスト50レストラン15周年記念パーティーがスペインはバルセロナで開催。

ASIA's 50 BEST RESTAURANTS AWARD 2018 in Macao 
Presented by Miele 

THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 15th Anniversary Special Event in Spain. Presented by Miele 

Hideko Colton KAIRISUI WATER BOTTLE
出版に合わせ、オリジナルのプラズマ解離水誕生

FUJI TELEVISION USA / FCI Cooking Segment 
米国フジテレビ料理コーナー「America's Kitchen」
2013年より出演中!久下香織子キャスターと。

FUJI TELEVISION USA / FCI Cooking Segment 
米国フジテレビ料理コーナー「America's Kitchen」
2013年より出演中!久下香織子キャスターと。

FUJI TELEVISION USA / FCI Cooking Segment 
米国フジテレビ料理コーナー「America's Kitchen」
2013年より出演中!レポーターのブライアンと。

HIDEKO COLTON'S BLOG at FUJI TELEVISION USA / FCI
米国フジテレビ、ひでこコルトンのブログ
「NY*おもてなしDiary」

NY Times Cooking ONLINE LIVE! With Melissa Clark, Food writer & NY Times food reporter. 
ニューヨークタイムズクッキング、オンラインライブ出演!
フードライターでこのコーナーを担当している有名なメリッサさんと。

With Ferran Adria at THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS

Private Club in NY:CORE CLUB event in partnership with Hideko Colton New York 
NYのプライベートクラブでARITA PORCELAIN LABの世界をメンバー向けてご紹介したランチセミナー

Private Club in NY:CORE CLUB event in partnership with Hideko Colton New York 
NYのプライベートクラブでARITA PORCELAIN LABの世界をメンバー向けてご紹介したランチセミナー

Private Club in NY:CORE CLUB event in partnership with Hideko Colton New York 
NYのプライベートクラブでARITA PORCELAIN LABの世界をメンバー向けてご紹介したランチセミナー

COLTONS NEWYORK Pop Up Store at Tamagawa TAKASHIMAYA
二子玉川高島屋にてCOLTONS NEWYORK Pop Up Store 

COLTONS NEWYORK Pop Up Store at Tamagawa TAKASHIMAYA
二子玉川高島屋にてCOLTONS NEWYORK Pop Up Store 

Collaboration Event at ARTIA PORCELAIN LAB flagship store in Kyushu, Japan.  九州のアリタポーセリンラボ旗艦店で開催した「有田焼を使ったNY流おもてなしスタイル」スペシャルランチレッスン

YAZAEMON the 7th Mr.Matsumoto, the president of ARITA PORCELAIN LAB アリタポーセリンラボ、七代目弥左衛門こと松本哲社長と佐賀県有田の旗艦店にて

Collaboration Event at ARTIA PORCELAIN LAB flagship store in Kyushu, Japan.  アリタポーセリンラボ旗艦店で開催した「有田焼を使ったNY流おもてなしスタイル」スペシャルランチレッスン

日本全国ブックツアーで日本航空、Miele、NTT Docomo、ARITA PORCELAIN LAB、明治、コスメプラウド他協賛

Japan (Tokyo, Osaka, Nagoya, Ashiya, Kamakura, Kyushu) & New York Book Tour 2018

RED CARPET BOOK TOUR FINALE in NY with Ambassador Mr. Yamanouchi & Japan Air Lines SVP, Mr.Morioka. 
ブックツアーフィナーレ・レッドカーペットパーティ。在ニューヨーク日本国山野内大使と日本航空米国総支配人森岡氏と。

Katsura Sunshine, a traditional Japanese RAKUGO comic storyteller.  落語家の桂サンシャインさんがイベントに登場。テーマカラーの赤に合わせ着物で。

Talk Show at Yaesu Book Center, Tokyo Japan 
八重洲ブックセンターでの出版記念トークショー

Miele Center Omotesando, Tokyo, Japan 

Cooking Class & COLTON METHOD at Miele Cetner Omotesando, Tokyo Japan 

Cooking Class & COLTON METHOD at Miele Cetner Omotesando, Tokyo Japan 

Tokyo American Club - Book Tour Japan 2018
Speech by Mr.Matsubara, President of Miele Japan

Tokyo American Club - Book Tour Japan 2018
Speech by Mr.Matsubara, President of Miele Japan

ノリタケ銀座店でNYスタイルのおもてなし講座、テーブルコーディネート、書籍販売 

ノリタケ銀座店でNYスタイルのおもてなし講座、テーブルコーディネート、書籍販売 

ノリタケ銀座店でNYスタイルのおもてなし講座、テーブルコーディネート、書籍販売 

Flower School New York にてフラワーアレンジメントクラス開催

Flower School New York にてフラワーアレンジメントクラス開催

Miele Center Omotesando, Tokyo Japan 

Miele Center Omotesando, Tokyo Japan 

フジテレビ・阿部知代アナウンサーとテレビ東京・池谷亨キャスター

KAYANOYA, KUBARA HONKE in Fukuoka
茅乃家出汁、久原本家にて(福岡)

Hideko Colton x Dior Japan Collaboration Event 
ディオールの食器を使ったひでこコルトンおもてなしの世界&表参道店にてシャンパンとスイーツ 

Hideko Colton x Dior Japan Collaboration Event 

Miele Experience Center Manhattan, New York 
ミーレ・マンハッタン・エクスペリアンスセンターにて、米国ミーレPR

Miele Experience Center Manhattan, New York 

Father and son Armand de Brignac winemakers Jean-Jacques and Alexandre Cattier
Armand de Brignacシャンパーニュ・メーカー親子と。

United Nations NY 
NY国連本部にて。

Cooking Class by Hideko Colton 
NY*おもてなし料理教室、カクテルパーティクラス

Cocktail Party Class by Hideko Colton 
NY*おもてなし料理教室、カクテルパーティークラス

Miele Manhatan Exerience Center 
ミーレ・マンハッタンエクスペリエンスセンターにてクラスを開催

Cooking Book Publishing Party at The Ritz-Carlton Residence Tokyo. With Minako Yamamoto,  Founder of SIMPRISSE 
リッツカールトン東京レジデンスにて出版記念イベント。サポートしてくださった美容家でシンプリスのオーナーの山本未奈子さんと。

Cooking Book Publishing Party at The Ritz-Carlton Residence Tokyo. 
リッツカールトン東京レジデンスにて出版記念イベント。

Cooking Book publishing party in NY.  With Senri Oe, Jazz Pianist 
NY在住ジャズピアニストの大江千里さん 

Cooking book publishing party in NY

「輝く女性」MACHIKO化粧品取材・モデル出演

雑誌STORY : Tiffanyの記事で取材を受けました
「ニューヨーク特集」

Tiffany & Co. x DANIEL :  Hideko hosted a special cocktail party for Tiffany & Co. Headquarter with Restaurant DANIEL
ティファニー本社社長をはじめとする世界各国のティファニー支店長向けのカクテルクラスをレストラン・ダニエルにて主催。 

Hideko's Special Cooking Class with David Burke 
NYのセレブリイティシェフ、デビッド・バーク氏とコラボレーションのクッキングイベント

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